Ist doch ganz einfach 
, hab ebenfalls dieses Dartboard. Du musst einfach wenn du das Spiel einstellst auf den Double/Miss-Knopf drücken. Der is direkt über dem kleinen roten Power-Knopf. Da drückste dann so lange drauf bis die gewünschte Einstellung vorhanden ist. Also Double In und Double Out oder nur Double Out oder halt auch Master Out. Die Einstellung die an ist wird dann oben mit einer roten Lampe markiert. Die Stimme sagt dir das dann auch nochmal ;).
Gruß